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サムライたまご

おはようございます。

皆さんは朝ごはんをしっかり食べてますか?

朝ごはんは、ごはんと味噌汁の和食系、パンとコーヒーの洋食系とそれぞれ家庭で
違うと思います。我が家では、たまに朝からうどんを食べますが・・・。

今日は、岡崎市の三栄鶏卵株式会社さまに教わった
和朝食の定番メニュー「たまごかけごはん」のおいしい食べ方をご紹介します!
もちろん使用するたまごは、「サムライたまご
サムライたまごは、6パックと10パックの2種類。赤玉で見るからに美味しそう!

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それでは、たまごかけごはんのおいしい食べ方ですが、


ポイントが2つあります。
まず1つは、サムライたまごを2個使うということです。
たまごかけごはんに2個!  贅沢ですね。

見てください!サムライたまごの黄身の膨らみ。b0105711_8392332.jpg





















1個目のたまごは、器に割って醤油を少々入れたらかき混ぜ、ご飯の上にかけます。
そして、ここで2つ目のポイントです。
もう1個のたまごは、卵黄だけを使いそのまま卵黄を先ほど1個目を入れたご飯にのせ、
はしで崩しながら食べます。

まったりと濃厚なたまごかけごはんです。これ絶品です!
時間のない朝ですが、簡単においしいたまごかけごはんの朝食はいかがですか。
ぜひ試してみてください。オススメです!

サムライたまごのご注文はこちらにありますよ。
by kintobi68 | 2007-10-31 08:50 | グルメ

ちょっと 一言!!

みなさん こんばんは。

夕方のひと時、いかがお過ごしですか?
お仕事をしている方、夕食を作っている方様々だと思います。
今日の疲れは、今日しっかり取りたいものですね。

さて、みなさんもご存知だとは思いますが、
最近、食品関連のニュースがとても目立ちますね。

まさか、あの店がというところもたくさんありました。
金トビ志賀でも食品を製造する会社として、
今まで以上に、安全で安心して食べていたける「金トビめん」「小麦粉」を作っていきます。

みなさん 今後ともよろしくお願いします。
by kintobi68 | 2007-10-30 18:04 | ニュース

こんにちは。

皆さんはこの(土)、(日)をどのように過ごされましたか?
私は地元のお祭り、町民運動会の準備を10/27(土)にしていたんですが、
すごく雨が降っていて、明日は開催するのか?と心配しながらの準備でした。

準備も終わり、それでも雨は降り続く中、
この蒲郡市指定無形民俗文化財の三谷祭りで行う
4台の山車が氏子に引かれながら海を進む「海中渡御」が28(日)出来るのかなぁ?
なんて思っていたら、土曜の夕方には雨が上がり、日が出てき、
すっごいきれいな虹ができていました。
半円のはっきりとした虹で、こんなきれいな虹は久しぶりでした。
朝青龍問題での高砂親方が、すごいきれいな虹を見たなんて話していたことを思い出しました。

ちなみに(日)には地元のお祭りも三谷祭りも行われました。
by kintobi68 | 2007-10-29 17:06

ご当地食材は最高!

おはようございます。

先週、有給休暇をいただいて北海道へ旅行に行ってきました。
天候には恵まれませんでしたが、紅葉は絶景、ご当地食材はうまい!

私が観光してきたところは
札幌 → 魚介類がうまい!
旭川 → 旭山動物園
美瑛・富良野 → とうもろこしが「甘~い!」
登別 → 温泉最高!

↓写真は札幌で食べた「うに」「いくら」「中トロ」の三色丼です。
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やっぱり、ご当地食材は絶品!最高ですね!!
連日ブログで紹介していますが、
三河発祥のきしめん「三河武士サムライきしめん」も大好評です。
是非、たくさんの方に食べてもらいたいですね!

ではでは!
by kintobi68 | 2007-10-26 11:01 | グルメ
みなさんこんにちは

何度かブログにも書かさせていただいていますが「三河武士サムライきしめん」
なかなか評判よく、様々なところからお問合せをいただいています。
ホント有り難いです。

今週も地元蒲郡のお客様からお問合せ有!
嬉しいことに「三河」という地域を盛り上げて行きたいという事で
「三河武士サムライきしめん」を紹介をかねてお土産にして
いただけるとのこと。

b0105711_1644271.jpg当然金トビ志賀の印象もさることながら訪れた蒲郡の地にも良い印象を持っていただきたいので包装なども少し凝ってみようかと皆で頭を捻っています。一つ一つ手作業でやっていくものですからまさにチーム内職状態です。
でも綺麗に包むことが出来そうです。うんうん。
お客様に喜んでいただけることが一番!!をモットーに頑張ってます。
by kintobi68 | 2007-10-25 15:48

サムライ納豆

金トビ志賀は、三河武士サムライプロジェクトに参画してもうすぐ1ヶ月です。
今日は、私どもとちょうど同じタイミングで発売された三河武士サムライ納豆をご紹介したいと思います。

サムライ納豆は、岡崎市暮戸町の山下食品さんがつくっていらっしゃいます。
山下食品さんの納豆は、第9回納豆鑑評会」(全国納豆協同組合連合主催)で優秀賞を受賞されるほどの美味しいこだわり商品をつくっています。
こだわりをお聞きしたところ、完全なる手作りという製法を創業以来から大切に行っていて、
本来納豆をづくりに欠かせない手間を惜しまないで正直に製造させているそうです。

お話をお聞きして、早速購入!(納豆好きなもので・・・。)

サムライ納豆のご披露目です!
見てくださいこの納豆の大きさ!しかもすごいねばり!!
また、こんなソフトな食感の納豆は初めて食べました。
納豆好きの私も大絶賛!本当においしいです。
みなさんぜひ食べてみてください!おすすめです。

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by kintobi68 | 2007-10-24 11:06 | グルメ

あっ! コスモスだ。

みなさん こんにちは。

朝晩もだんだん冷え込んできましたね。
先週末には、私も自宅で毛布を出したり、冬物の服をだしたりと、
季節の変化を肌で感じながら過ごしていました。

さて、話は変わりますが、
休みの日に、車を走らせてドライブをしてますとそこにコスモスの花が咲いていました。
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花は終わりかけでしたが、とてもきれいでしたので立ち止まって見入ってしまいました。
コスモスは『日当たりと水はけが良ければ、やせた土地でもよく生育する。』そうです。
何だか、とてもたくましいですね。

私もコスモスに負けないように、しっかり地に足をつけて仕事を頑張るぞ!!
by kintobi68 | 2007-10-23 15:45

お祭り

こんばんは。

すっかり日が暮れるのが早くなりましたね。
やっぱり秋なんですね。お祭りシーズンです。

蒲郡のあちらこちらと毎週お祭りです。

土曜日の朝6:00になると
バーンバーンと音の花火が鳴りお祭りの始まりです。
(このバーンという音で目覚めてしまうんですよね)

お祭りに合わせて町民運動会も行われる所もあり
昨日の日曜日には小学生くらいの子からおじさん、おばさんまで
運動着でやる気まんまんで会場入していましたよ。
by kintobi68 | 2007-10-22 17:14

HP更新撮影日

みなさん おはようございます!
今日は全国的に雨模様、気温も低くなってきました。
風邪も流行ってますのでご注意を!

さてさて、本日はHP更新の撮影状況を書き込もうかと思っていましたが、
有給休暇をいただいて只今「北海道旅行」へ向かっております。
(社長様ありがとうございます)

天候が心配ですが、
美味しい物を食べ、温泉につかって、
のんびり観光を楽しんできます。

(HPメンバーがんばって!撮影よろしくです!)
 
by kintobi68 | 2007-10-19 07:00 | ホームページ

今日も試食

みなさんこんにちは(もう、こんばんわですかね)

今まで試食会をしていました。
明日来月のうどんレシピの撮影をするものですから、
調理方の確認、見せ方、もちもん味の確認も含めての
試食会です。

秋から冬にかけて食欲の増す季節です。
旬の食材も多くなってきます。何を題材にするか迷います。

なかなか良いお味に仕上がりました。
試食会のメンバーに一人本日腹痛のメンバーがいたのですが
ペロッと平らげたぐらいですから。
来月号を是非ともお楽しみに(^^)v
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因みに画像は完食して洗い終わった器です(^^ヾ
by kintobi68 | 2007-10-18 16:44