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金トビめん


by kintobi68

郷土料理百選

みなさん おはようございます。

昨日は12月のプレゼント当選者発表日でした
ご当選されたみなさんおめでとうございます。
また、1月も金トビめんプレゼントキャンペーンを行なっていますので
みなさんからの応募お待ちしております。

さて、業界紙に興味深い記事が載っていましたのでご紹介します。
農林水産省は
「農山漁村の郷土料理百選」食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味という
企画を行い、99品目が選定されたそうです。

郷土料理百選とは、
『農山漁村の生活や暮らしの中で生まれ、
地域の伝統的な調理法で受け継がれてきた料理で、
かつ、現在もそれぞれの地域でふるさとの味として認知され食されている料理』として
選定したものですよ。

その中で18品目もめん類が選ばれてたそうです。
愛知県では、『味噌煮込みうどん』と『ひつまぶし』が選ばれたそうです。

今後は、みなさんにもこれらの料理を知ってもらうために広くアピールしていくそうなので、
また情報がありましたらみなさんにもお知らせしますね。
by kintobi68 | 2008-01-11 09:15 | ニュース